Phtalates et autres plastifiants à bas prix en Haïti
Concentrations de phtalates et de nouveaux plastifiants dans les produits alimentaires
Les phtalates à poids moléculaire élevé comme le phtalate de di(2-éthylhexyle) (DEHP) et le phtalate de diisononyle (DiNP) sont couramment utilisés comme plastifiants dans les matériaux en polychlorure de vinyle (PVC) tels que les aliments
L'EFSA publie un projet d'avis et de protocole sur les phtalates dans les FCM | Alimentation
Le projet de protocole décrit comment trois sources d'exposition centrales dans le cadre de la réévaluation des risques liés aux phtalates seront évaluées, à savoir la détermination (i) de l'exposition alimentaire totale aux phtalates, (ii) de l'exposition provenant spécifiquement des FCM, et (iii) de l'exposition globale (alimentaire et non alimentaire) des substances prioritaires dans différentes
Méthode d'essai des plastifiants phtalates dans les aliments (projet)
Méthode d'essai des plastifiants phtalates dans les aliments (projet) 1. Champ d'application. Cette méthode est applicable à la détermination des phtalates dans les aliments. 2. Méthode. Après extraction, les phtalates sont dosés par chromatographie liquide couplée à un spectromètre de masse en tandem (LC/MS/MS). 2.1. Équipement. 2.1.1. Chromatographie liquide couplée à un spectromètre de masse en tandem. 2.1.1.1.
Analyse qualitative rapide des phtalates ajoutés aux aliments
La méthode utilise l'analyse directe en temps réel (DART) par ionisation couplée à un spectromètre de masse Orbitrap Thermo Exactive. Elle s'est révélée capable de détecter ces composés à des concentrations supérieures à 1,0 μg/mL dans tous les produits alimentaires examinés et à 0,5 μg/mL dans la plupart des échantillons testés.
Utilisation du flux de travail GC-MS pour tester les phtalates - Qualité et sécurité alimentaires
Nous examinons ici un nouveau flux de travail GC-MS pour les tests de phtalates, qui surmonte ces difficultés et permet une détermination précise dans les aliments. Les phtalates dans l'industrie alimentaire. Les phtalates sont une famille de produits chimiques synthétiques couramment utilisés dans de nombreux secteurs, notamment comme plastifiants pour assouplir les plastiques comme le polychlorure de vinyle (PVC).
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