Les résultats ESBO sont comparés à ceux de l'huile de soja (SBO) et de l'huile de soja à haute teneur en acide oléique (HOSBO). Les huiles de soja à haute teneur en acide oléique obtenues par modification génétique de la SBO ont montré une amélioration considérable de leur stabilité thermique et oxydative par rapport à la SBO. Ceci est principalement dû à l'élimination de multiples insaturations conjuguées dans la chaîne d'acides gras de la SBO.
Description : L'huile de soja époxydée est utilisée comme plastifiant et stabilisant dans les plastiques en polychlorure de vinyle (PVC). Certificats : Huile de soja époxy ≥ 98 %. Fournisseur : Adipogen. Description : Utile pour la détermination de l'ESBO dans les aliments par HPLC-MS ou GC-MS. L'ESBO est actuellement utilisé comme plastifiant et piégeur d'HCl dans les produits en PVC. Végétarien... 1 - 2 sur 2 1
L'huile de soja époxydée (ESBO, figure 1) résulte de l'oxydation de l'huile de soja par du peroxyde d'hydrogène et de l'acide acétique ou formique. Selon le rapport des doubles liaisons converties en groupes époxy, on peut obtenir des huiles de soja partiellement époxydées, telles que 1/3, 1/2, 2/3 ESBO, et 3/3 ESBO entièrement époxydée.
L'ESBO est l'un des additifs des joints en PVC. Il sert de plastifiant et de capteur d'acide chlorhydrique libéré lors de la dégradation thermique du PVC, par exemple lors de la pose du joint sur le couvercle et de la stérilisation des aliments. [5] L'ESBO est également utilisé dans les films plastiques en PVC pour l'emballage des aliments et des jouets. Sécurité [modifier] Alimentation [modifier]
tants, permettant ainsi des revêtements à haute teneur en solides et sans COV. La faible viscosité de l'huile de soja époxydée (ESBO), sa réactivité et son coût relativement faible en font une co-résine peu coûteuse pour les revêtements et encres cationiques thermodurcissables utilisant des catalyseurs acides bloqués. Des formulations contenant jusqu'à 40 % d'ESBO dans le mélange de résine époxy ont été étudiées.