L'huile de soja époxydée (ESBO, figure 1) résulte de l'oxydation de l'huile de soja par du peroxyde d'hydrogène et de l'acide acétique ou formique. Selon le rapport des doubles liaisons converties en groupes époxy, on peut obtenir des huiles de soja partiellement époxydées, telles que 1/3, 1/2, 2/3 ESBO, et 3/3 ESBO entièrement époxydée.
Plusieurs polyols biorenouvelables à base d'huile végétale, de masses moléculaires et de fonctions hydroxyles variées, ont été préparés avec succès par ouverture de cycle d'huile de soja époxydée avec un diol gras d'huile de ricin. Il a été constaté que plusieurs facteurs, notamment le temps et la température de réaction, ainsi que les rapports molaires entre l'huile de soja époxydée et le diol d'huile de ricin, influent sur les structures et
Récemment, des alternatives aux OPE, telles que les époxy-esters et les adipates aliphatiques, sont de plus en plus utilisées dans les articles en PVC destinés au contact alimentaire. L'huile de soja époxydée (ESBO) est utilisée comme plastifiant dans le PVC souple pour de nombreux articles destinés au contact alimentaire, notamment les emballages alimentaires et les équipements de transformation, d'où elle peut potentiellement migrer.
Il est conclu que l'huile de soja époxydée (ESBO) (n° CAS 8013-07-8) est peu susceptible de se décomposer rapidement avec dégagement de gaz ou de chaleur et ne présente pas de risque d'explosion. Valeur clé pour l'évaluation de la sécurité chimique : Explosivité : non explosive. Informations complémentaires.
En Europe, l'ESBO serait utilisé dans des produits de consommation tels que les nappes, les rideaux et les rideaux de douche (ECHA, 2012). Comme indiqué à la section 6.0, plusieurs études ont signalé des concentrations d'ESBO dans les jouets. Les huiles époxydées, comme les huiles de soja et de lin, sont utilisées dans les caoutchoucs, les résines époxy, les peintures et les revêtements, où