L'huile de soja époxydée (ESBO) est utilisée comme plastifiant dans le PVC flexible pour de nombreux articles en contact avec les aliments, y compris les emballages alimentaires et les équipements de transformation des aliments, à partir desquels elle peut potentiellement migrer dans les aliments et devenir un composant de l'alimentation quotidienne d'un individu.
L'ESBO a été détecté dans tous les matériaux, et leur stabilité thermique dépendait fortement de la concentration en plastifiant. La plupart d'entre eux ont montré une augmentation significative de la température de dégradation thermique, ce qui permet leur utilisation dans la transformation alimentaire à haute température sans risque de dégradation. Mots-clés : huile de soja époxydée, dégradation thermique.
Les énergies d'activation du PVC/ESBO stabilisé sont également influencées par la réaction de déhydrochloration et le dégagement de HCl. L'ajout d'ESBO améliore le comportement thermique du PVC. Plus…
L'huile de soja époxydée (ESO/ESBO) est un de ces additifs. Elle est généralement utilisée à raison de 1 à 5 phr. L'ESBO agit de multiples façons : 1. comme stabilisant thermique secondaire ; 2. comme lubrifiant interne ; 3.…
L'huile de soja époxydée a été spécialement préparée pour les présentes études. 2.2 Synthèse de l'huile de soja époxydée (ESBO) L'acide peracétique, généré in situ par réaction de peroxyde d'hydrogène (50 % p/p) avec un excès d'acide acétique glacial en présence d'acide p-toluène sulfonique comme catalyseur, a été utilisé pour l'époxydation de l'huile de soja à 60 °C. Avant